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un artisan de cinquièmegénération
de sesdiverses couleurs et longueurs de lame
Le Higonokami est un couteau japonais traditionnel
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Fleurs Noires
manche en buffle et ébène
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Buffle et Noyer 155mm Material:Silver Steel #3 un artisan de cinquièmegénérationSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
