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et non dosé
situé sur le versant nord de l’Etna
L'attaque est dense
ce millésime 2014 exprime toute la noblesse des cépages traditionnels catalans sur des sols de "panal" (sable et limon calcaires)
plein et bien équilibré entre richesse aromatique
The Dalmore 12 ans Sherry Select - 40% Vins de fête et non doséSymbole du raffinement cossais, The Dalmore est reconnu pour ses vieillissements en fts de sherry. Le 12 ans Sherry Select illustre parfaitement cette matrise du bois et de la douceur. Vieilli en fts de bourbon amricain, puis affin en fts de sherry Oloroso et Pedro Ximnez. Embouteill 40 %. Nez de chocolat, orange confite, caf et pices. Bouche suave, ample et fruite, avec une finale longue et chaleureuse.
