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wann geerntet werden sollte
Reife und Textur sauber herauszuarbeiten
Diese werden ins Fass gebracht und dann jedes Mal verkostet und schließlich zu einem perfekten Portwein verschnitten
gefolgt von einer Reifung in großen Holzfässern über circa 12 Monate
während sich pudrige Tannine sanft auflösen
San Dionigi Dika Rosato 2024 Giovanni d'Alesio wann geerntet werden sollteDer San Dionigi Dika Rosato 2024 vereint Tradition und Innovation zu einem einzigartigen Erlebnis: Dieser aus 100% Corvina gekelterte Roswein bietet eine faszinierende, frische Interpretation der berhmten Valpolicella Traube aus Venetien. Er zeichnet sich durch seine feine Balance, seine fruchtige Frische und seine elegante Struktur aus ein echtes Schmuckstck fr Genieer, die einen besonderen Bezug zum Ursprungsort und zur Authentizitt suchen.
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