torrmodnet entrecote 3cm vekt:0,89 flank eller "bavette steak" er

flank eller "bavette steak" er et spennende alternativ til de "klassiske" biffene

Flatbiff er en stor og mager kjøttstykke fra bakpart av dyret

To av våre gamle Angus kuer som ble “pensjonert” etter en lang og god liv på Storegra

Vi anbefale å steke Cuvette til medium (54-55°C)

Reinsdyr kalv fra Nape i Fyresdal

torrmodnet entrecote 3cm vekt:0,89 flank eller "bavette steak" erFor frste gang p Storegra tilbyr vi trrmodnet kjtt fra vre 100% gressfret Aberdeen Angus. Vi har bygd opp erfaring med trrmodning av kjtt p Storegra i 5 r, men det er bare n for frste gang vi har hatt mulighet til tilbyr dette til salgs. Dette er Anguskjtt av det hyest kvalitet og best smak! To av vre gamle Angus kuer som ble pensjonert etter en lang og god liv p Storegra. Marmorering og smak er i utgangspunkt p sitt beste i et dyr p denne alder, men