Esteve i Gibert L’Antana 2013 Veilingspecial 92 punten Guia Penin

92 punten Guia Penin

complexe wijn met een neus van bosvruchten

Els Merlets: Verfrissend

Net als Les Vistes is de gisting gedaan in kastanjehouten vaten om daarna nog 7 maanden in het vat te blijven

Quim Batlle is sinds het begin al bezig met biologische landbouw

Esteve i Gibert L’Antana 2013 Veilingspecial 92 punten Guia PeninWijnboer: Esteve i Gibert Viticultors Wijnregio: D. O. Peneds Druivenrassen: Merlot Wijnbeschrijving: De Pomerol van natural wines. Een volledig andere expressie dan La Forastera door zijn lange cold soak voor de gisting. Nadat de gisting in stalen emmers is voltooid, gaat de wijn nog een jaar in nieuw Frans eikenhout. Daarna volgt nog drie jaar in de fles. Vol en ontwikkeld, met goed gentegreerde tannines en een volle neus van bramen, bosgrond, wilde