elg nakke ny vekt:2.685 Det naturlige vanninnhold i kjøttet

Det naturlige vanninnhold i kjøttet blir også redusert og alt bidrar til et forsterket smak

men det er bare nå for første gang vi har hatt mulighet til å tilbyr dette til salgs

Den er også helt nydelig spist rå som carpaccio og er kokkens foretrukket kjøttstykke til "steak tartare"

Flat iron er en naturlig mager og senefri biff som er mør

Kok gjerne i 4 timer og redusere enda lengere før frysing i porsjoner

elg nakke ny vekt:2.685 Det naturlige vanninnhold i kjøttetVr elgkjtt kommer fra Austre Nape i Fyresdal hvor vi forvalter skog og utmark med respekt for naturens sykluser. Dette er viktig for sikre naturens ressurser og produkter av hyeste standard bde i dag og for fremtiden. Dyrene som lever fritt og spiser av et rik naturmangfold er kjent for et hyt omega 3 innhold. Viltkjtt er naturlig mager, har lavt kolesterolniv og er hy i vitamin B12 sammenlignet med kjtt fra husdyr som beholdes innendrs. En norsk