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die für ihre kiesgeprägten Lagen und die Balance zwischen Kraft und Finesse geschätzt wird
weil die cremige Säure des Käses die mineralische Linie des Weins aufgreift
über die nächsten 8-10 Jahre noch weiter an Komplexität zu gewinnen
Der Wein ist vollmundig und schreit geradezu nach gebratenem
Die Trauben stammen aus den historischen Weinbergen Les Longeroies Dessus und Les Longeroies Bas in Marsannay
Thymiopoulos Vineyards Rosé de Xinomavro 2024 rose Mas de Libian die für ihre kiesgeprägten LagenThymiopoulos Vineyards prsentiert mit ihrem Ros de Xinomavro 2022 ein auergewhnliches Beispiel griechischer Weinbaukunst. Dieser Ros Wein, geboren in der eindrucksvollen Region Makedonien, hebt sich durch seine einzigartige Spontangrung und natrliche Herstellungsweise deutlich von seinen franzsischen Pendants ab. Innerhalb von mindestens vier Monaten in Eichenfssern gereift, erzhlt dieser Ros eine Geschichte von sorgfltiger Handarbeit und tief
