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Type de Couteau : Yanagiba
Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya
symbolisant à la fois fonction et tradition
Grain : #6000
Règles de sécurité des couteaux
Gyuto Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:Blue Steel #1 Type de Couteau : YanagibaLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 12.90
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US$ 11.57
