Cantillon Bruocsella grand cru assemblage tels le chardonnay

tels le chardonnay

Une aubaine dont ils se serviront pour médiatiser leur lutte et leur discours

Dans ce véritable polar bachique

avec une dominance de Chardonnay

Les fiches abordent toutes les théma­tiques incontournables : les étapes de la vinification

Cantillon Bruocsella grand cru assemblage tels le chardonnayLa Cantillon Bruocsella grand cru est une bire de fermentation spontane, issue dun lambic unique millsim et mri pendant trois ans en fts de chne. Non filtre et non pasteurise, elle nest pas refermente en bouteille, ce qui lui confre un caractre trs vineux et lgrement oxyd. Les lambics utiliss ont ferment et mri en fts de chne la brasserie Cantillon, situe Bruxelles, dans la valle de la Senne, en Belgique. Ils sont issus de mots brasss par les