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Sotorrondero ist Jimenez-Landis Interpretation eines modernen
die durch die Kohlensäure balanciert wird
Col d'Orcia gehoert seit 1973 der Familie Conti Marone Cinzano und hat sich unter ihrer Leitung zum groessten komplett biodynamisch bewirtschafteten Weingut Italiens entwickelt
Eine Edelsüß-Größe
Bei Zimmertemperatur servieren und ruhig etwas dekantieren
La Grange Tradition Pabiro Blanc IGP Côtes de Thongue 2024 BIO müller-thurgau Sotorrondero ist Jimenez-Landis Interpretation einesDie Ctes de Thongue liegen im Hinterland des Languedoc, benannt nach einem kleinen Fluss, und stehen fr Weine mit etwas mehr Ehrgeiz als der breite Pays d'Oc. La Grange fllt hier den Weiwein der Tradition Reihe ab: wieder Chardonnay und Sauvignon Blanc, aber in einer deutlich gewichtigeren Lesart als in der Alltagsflasche. Die Parzelle Pabiro sitzt auf Kalk und Vulkangestein das eine sorgt fr den frischen Zug, das andere fr die mineralische Tiefe. Im
