Couteaux Japonais Santoku | Kyushu Un trio complémentaire qui combine

Un trio complémentaire qui combine puissance

Forme : lame fine et rigide

il permet de travailler autour des os

Équilibre : répartition idéale entre la lame et le manche pour un contrôle optimal

Précision japonaise : tranchants nets et durables pour une coupe fluide

Couteaux Japonais Santoku | Kyushu Un trio complémentaire qui combineDescription Le couteau Santoku () est lun des emblmes de la coutellerie japonaise. Puissant et afft, il est conu pour dcouper le poisson, lever les filets, ou travailler les viandes et volailles avec une prcision redoutable. Sa lame paisse et lourde permet de trancher aisment les artes fines et les os lgers, tout en conservant une coupe nette et matrise. Chaque Santoku Maison Yamato incarne le savoir faire artisanal japonais, alliant robustesse,