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Allergènes : Truffe du piémont (Tuber magnatum)
mangue…) apporte sa douceur et son amplitude au fromage
Prix : à la coupe
jamais envahissante
Intensité : Moyenne à relevée
Tomme aux 8 fleurs bio d'Alpage de l'appenzell Quantité:400 gr Allergènes : Truffe du piémontSur la base d'un Appenzeller Suisse d'Alpage que cette nouvelle gnration de producteur on tents l'alliance du got de noisette de ce fromage traditionnel et une slection de 8 diffrentes fleurs (8 Blumen) de la valle de l'Appenzell. Pendant laffinage, lessence de ces 8 fleurs pntre doucement dans la pte et lui donne ce got typique et inimitable. La crote avec les fleurs se mange galement. Une russite! et un rgal des papilles. Prix : la coupe Poids : 6
US$ 89.00
US$ 10.00
US$ 94.00
US$ 89.00
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US$ 89.00
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