Serge Dagueneau - 2023 Pouilly-Fumé Tradition Rieussec Die Vinifikation wird bei Beaufort

Die Vinifikation wird bei Beaufort traditionell und möglichst schonend durchgeführt

dass nur das beste Lesegut zur Vinifikation kommt

gute Struktur und zugleich genügend Frische

also mit Fokus auf den optimalen Reifezeitpunkt jeder Parzelle

das historisch für rege Schwarzbrennerei („moonshining“) bekannt war – ein Hinweis auf das ideale Whisky-Terroir: kühles Klima

Serge Dagueneau - 2023 Pouilly-Fumé Tradition Rieussec Die Vinifikation wird bei BeaufortDer Serge Dagueneau Pouilly Fum Tradition 2023 ist ein klassischer Loire Sauvignon, der Frische, Finesse und Mineralitt auf beeindruckend klare Weise vereint. Dieser Wein steht fr die typische Rauchigkeit (fum) und die kalkig schalige Eleganz, fr die Pouilly Fum weltweit geschtzt wird. In der Cuve Tradition zeigt das Weingut seine Handschrift: authentisch, terroirgeprgt und ohne modische Effekte. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der 2023