Petty VG-10 Damas Manche en Érable Marbré 150mm Manche:Japonais Même les tâches les plus

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

Type de couteau : Santoku Kiritsuke

Matériau : White Steel #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Polyester Chirimen teint (Couverture)

son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protéines délicates

Petty VG-10 Damas Manche en Érable Marbré 150mm Manche:Japonais Même les tâches les plusUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.