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Die Reben wurzeln auf Grauschiefer
Die Südlage auf 360 Metern über dem Meeresspiegel befindet sich in Ritzingen und ist damit der westlichste Weingarten des Mittelburgenlandes
Man sollte ihn noch ein paar Jährchen im Keller ruhen lassen
Hier finden sich in Steilstlagen alte
dass es eine Rarität ist
Bianka & Daniel Schmitt Pinot Sekt Natúr Brut nature 2021 vinaturel Die Reben wurzeln auf GrauschieferDie handgelesenen Sptburgunder und Weiburgunder Trauben fr den Bianka & Daniel Schmitt Pinot Sekt Natr Brut nature 2021 werden schonend gepresst, spontan vergoren und fr ein Jahr im Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut. Danach folgt die zweite Grung in der Flasche und ein weiteres Jahr des Ausbaus in dieser. Im Anschluss wird degorgiert und ohne Dosage und Schwefel gearbeitet. Der Pinot Sekt Natr Brut nature von Bianka und Daniel Schmitt zeigt sich in
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