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Un vin pétillant naturel est comme son nom l’indique un vin effervescent
puis ce vin a été entonné en demi-muids pendant 12 mois
Situation : En Touraine
des Champagnes Larmandier-Bernier
A Mandria di Signadore rouge 2015
Chateauneuf Du Pape - Blanc - 2013 Agriculture Biologique Un vin pétillant naturel estCOMPOSITION DE LA CUVEE Grenache blanc 60% Roussanne 40% TERROIR Sol silico argileux avec galets rouls. AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans RECOLTE La rcolte, entirement manuelle, se fait tt le matin pour garder des tempratures fraches. Un tri systmatique est effectu au vignoble. Le transport la cave seffectue sous protection avec de la neige carbonique pour viter toute oxydation. PRODUCTION 900 bouteilles. VINIFICATION Le raisin est press directement dans un
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