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La finale est longue et prolonge ce magnifique moment de dégustation
Les vendanges s’étirèrent sur 2 mois et le vin en tire une complexité remarquable que le talent des hommes de l’art porte au sublime
Les tanins sont serrés
et le palais
Un grand millésime de Beaucastel Rouge
CHATEAU LEOVILLE POYFERRE 2000 Saint Julien 0.75 Ltr La finale est longue etLe bouquet, complexe, puissant, mlant des notes de toast, de vanille, de rglisse et de raisins bien mrs, et le palais, o les tanins souples et soyeux tmoignent d'une extraction bien mene, se chargent de prouver le talent des vinificateurs. Elgant et de longue garde, l'ensemble mritera d'accompagner un gibier chair fine.
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