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Der Amarone umfasst wie der Valpolicella die Sorten Corvina
Grosser Chardonnay der irgendwo zwischen den derzeitig polarisierenden Welten der Reduktion und "beure & noisette" liegt und wieder einmal typisch eigenständig Philipp Kuhn ist
Am Gaumen wirkt er leicht
Die Trauben stammen aus den kalkreichen Lagen rund um Ehrenhausen und werden selektiv von Hand gelesen
Die Appassimento Methode skizziert diesen Weinstil und verleiht dem Amarone seine unglaubliche Kraft
Château Latour - Grand Vin 2002 Rosso di Montalcino Der Amarone umfasst wie derDer Jahrgang 2002 in Bordeaux war insgesamt herausfordernd, insbesondere im Vergleich zu den herausragenden Jahren davor (z. B. 2000). Ein khler, feuchter Sommer verlangte sorgfltige Arbeit im Weinberg, doch ein sonniger und trockener September rettete die Lese, insbesondere im Mdoc. Cabernet Sauvignon, die Hauptrebsorte in Pauillac, profitierte besonders davon. Chteau Latour 2002 wird unter Kennern als sehr klassischer Pauillac geschtzt kraftvoll,
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