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mit einem durchweg charmanten
großartigen Wein für andere herzustellen
Es gibt nur ein halbes Gramm Restzucker/l
die im Vergleich zu 2012 fehlen
Es wird weder geklärt noch gefiltert und bei der Abfüllung wird nur minimal Schwefel zugesetzt
2022 Brouilly, Château Cambon Roar Vineyards mit einem durchweg charmantenMajesttisches Beispiel von Brouilly. Voller frischer Schnittblumen, ser Kirsch und Pflaumenaromen und einem weichen und opulenten Mundgefhl. Hervorragend serviert bei 12 15 Grad khl zu leichten Fleischhauptgerichten. Die Trauben stammen von Reben, die auf 2 Hektar Granit und Lehmboden gepflanzt sind. Sie werden von Hand geerntet und im Keller detailliert sortiert. Der Wein wird nach der Mazeration Carbonique Methode (Kohlensuremazeration)* mit ganzen
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