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Brisket ist eine sehr beliebte Grillspezialität aus der Rinderbrust
Griff aus Kirschbaumholz oder Kunststoff POM
zartes saftiges Fleisch mit einer knusprigen Kruste
Wetzlänge: 260 mm
Darüberhinaus ist das Windmühlenmesser "Hamburger" aber auch ein fantastisches Allzweckmesser und mit seiner feingepließteten Carbonstahlklinge (nicht rostfrei)
Windmühlenmesser-Hechtsäbels (stabil) K-Serie Brisket ist eine sehr beliebteJeroen Hazebroek bentigte ein handliches Tranchiermesser, um Geflgel und Wild zu entbeinen und zu portionieren. Zustzlich sollte es auch noch am Tisch gut aussehen. Die Wahl fiel auf das Hechtsbels, ein Messer mit einer hundertjhrigen Geschichte und einer auergewhnlichen Form. Der Griff der BBQ Edition ist 12 cm lang und hat einen Fingerschutz. Das Hechtsbels stabil ist mit seinem Kesselschen Walkschliff bestens geeignet, um smtliche
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