Olek Bondonio Barbera d'Alba DOC 2022 niellucciu Reinsortiger Morillon (Chardonnay) aus der

Reinsortiger Morillon (Chardonnay) aus der Subparzelle Steilriegel innerhalb der Großen STK Lage Zieregg

Die Säure ist lebhaft

weißer Blüten und einer markanten salzig-mineralischen Note

weder Schlamm noch Beige

die der Cuvée Frische und Substanz gleichzeitig gibt

Olek Bondonio Barbera d'Alba DOC 2022 niellucciu Reinsortiger Morillon (Chardonnay) aus derOlek Bondonios Barbera ist der Alltagswein des Hauses aber mit derselben handwerklichen Sorgfalt erzeugt wie die Barbarescos. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen rund um Neive, traditionell ausgebaut, ohne Barrique Einfluss. Ein ehrlicher, geradliniger Barbera. Der 2022er zeigt die Rebsorte in ihrer klassischen Spielart: hohe Saeure, reife Frucht, moderate Tannine. Bei 14 % Alkohol kein Leichtgewicht, aber die piemonteser Barbera Saeure sorgt