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佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル hide-button 刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。
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SKU: 30742603165

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Description

刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも楽です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

三徳や牛刀の代わりとしても十分に使っていただけると思います。

砂漠で化石化して硬化した耐久性に優れた木材の事で、木目が美しく美術工芸品としても使われています。見た目の美しさが人気で贈答品にもおすすめです！

ステンレス鋼材の包丁は錆びに強く，家庭で使われる際などではお手入れも楽で非常に使い勝手が良いですが，こだわりを持つ職人の中には炭素鋼の包丁を好んで使われる方もおり，そのような方々のための一本です。

佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル hide-button 刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。SG2

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