Elisabeth von Thüringen - Dinkel Butterstollen 1000g weihnachten 5 g Kohlenhydrate 43 g

5 g Kohlenhydrate 43 g Zucker 22 g

Mit viel guter Butter und feinem Stollenmehl

Bäckermeister Süpke

Erst danach wird er verpackt und verkauft

Brennwert 1662 kJ (397 kcal) Fette 17 g gesättigte Fettsäuren 7

Elisabeth von Thüringen - Dinkel Butterstollen 1000g weihnachten 5 g Kohlenhydrate 43 gMein Elisabeth von Thringen Stollen besteht aus feinem Dinkelmehl, welches hier, im Thringer Becken, wchst. Gemahlen wird es in einer kleinen Mhle in unserer Nhe, von der traditionsreichen Mllerfamilie Zitzmann. Zum Backen verwende ich nur ausgesuchte Zutaten, wie gute Butter, saftige, groe Sultaninen, berseerum und Vanille. Die Vorbereitung der Zutaten, das Kneten des Teiges sowie das Backen bernehme ich stets selbst, mit meiner ber 30jhrigen