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De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux
connue sous le nom de KIOMOTE
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique
Fabriqué avec des matériaux de haute qualité
Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm pre-order De nombreux cuisiniers les utilisentUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 36.30
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