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de chef ou pliants
【Utilisations】
Bien que celle-ci puisse être facilement retirée
* Si vous avez acheté seulement le fourreau
L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 130mm Materiau:VG-10 de chef ou pliantsUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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