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Idéal pour la découpe du poisson et la préparation du sushi
ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux
Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd
*Aucun couteau n'est fourni avec ce produit
C'est le couteau le plus convivial grâce à sa lame légère
Hachoir Chinois SK Steel Poli Manche en Cerisier 220mm Best Selling Idéal pour la découpe duLes couperets chinois sont gnralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm, et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm. Leur poids varie d'un poids relativement lger de 300 g jusqu' un impressionnant 900 g ! Leurs grandes lames lourdes sont idales pour dcouper des poulets, hacher la viande et les lgumes, et mme racler des ingrdients.
