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甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。
甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。
甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。
甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。

甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。

SKU: 84873047953

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Description

筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。 本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。

荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。

お肉の筋切り、皮むきや食材のカット、みじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 もっとも使いやすい人気の長さで万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

甲鉄 Koutetsu 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。SG2

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