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fruits fermentés
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Production abondante — inoculez jusqu'à 15kg de riz avec un seul sachet de culture de koji
astuces pour réussir vos fermentations
Vous n'aurez jamais à toucher la lame
«La fermentation au quotidien» par Malika Nguon kimchi fruits fermentésAprs le succs de Cuisine & Fermentations, la cheffe Malika Nguon revient avec 60 recettes cratives pour intgrer la magie du vivant tous vos repas. Du petit djeuner au dner, dcouvrez une cuisine gourmande, colore et pleine de bienfaits pour votre microbiote. Pancakes avoine & quinoa, radis lacto aux ufs misonnaise, gnocchis la betterave fermente, cheesecake aux abricots lacto autant de recettes originales qui marient sant et plaisir. La fermentation
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