Besonders harmonisch lässt sich Mud mit helleren Nuancen wie Wheat oder Dune kombinieren – so entsteht ein ausgewogenes Spiel aus Tiefe und Leichtigkeit
Am Gaumen leichtfüßig und elegant — feine Säure
In der Nase zunächst zurückhaltender als der Insolence aus dem selben Hause
Diese Auslese stammt aus der Parzelle Fahrlay auf blauem Schiefer – aus edelfaulen Beeren in kleinster Menge gelesen
Aus der Alleinlage entsteht neben großem Riesling auch ein Weissburgunder von seltener Kühle und mineralischer Prägung
Domaine Guenault - Chenin Blanc IGP 2024 albanello Besonders harmonisch lässt sich MudChenin Blanc, abgefllt als IGP statt unter einem der groen Appellationsnamen der Loire fr den Trinker vor allem eine gute Nachricht: dieselbe Rebsorte, dieselbe Handschrift, nur ohne den Aufschlag, den ein berhmtes Etikett mit sich bringt. Die Domaine Guenault in Saint Georges sur Cher hlt ihre Version schlank und geradlinig. Die Reben stehen auf Lehm, einem Boden, der Wasser hlt und die Reife gleichmig verlaufen lsst der Chenin bekommt so Flle, ohne