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Anschließender Säureabbau und Reifung für 7 Monate im 40hl Holzfass
Der Weißburgunder wird in seiner zweiten Heimat Südtirol bereits seit 1850 angebaut und ist seither einer der wichtigsten Weine unserer Kellerei
begleitet von hervorragendem Geschmack
so hat dieser Burgunder eine beachtliche Länge und einen nachhaltigen Abgang ALKOHOL 14
Spätere Lagerung und Reifung auf der Feinhefe für ca
Pinot Grigio "Punggl" 0,75l H.Lentsch Anschließender Säureabbau und Reifung fürWeinbau ist in Sdtirol, Italiens nrdlichster Weinbauregion, schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Unsere Kellerei ist ein wichtiger Teil davon und fhrt diese Kultur und Tradition bereits seit 1932 in der heutigen Form weiter. Unsere Weinbauern verteilen sich von Nals, zwischen Bozen und Meran die nrdlichste Stelle unserer Weinberge, bis nach Margreid im sdlichen Teil des Unterlands. So verfgen wir ber eine beachtliche Vielfalt an Terroirs und Gebieten.
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