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加藤義実 Yoshimi Kato 三徳包丁 VG10鋼 ダマスカス 梨地 水牛ウォルナット八角柄 hide-button 最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。
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SKU: 12312753668

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Description

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。

丈夫でサビに強いステンレスを使用

高炭素鋼のSK鋼材を挟み込んであるため、耐久性、耐摩耗性に優れています。

佐治打刃物製、海外輸出向け商品「昌景」シリーズで、「零」という銘柄です。

見た目は、荒々しい作りですが、名工ならではの技術が注ぎ込まれています。 使っていただければ、その素晴らしさに納得していただける商品です。

加藤義実 Yoshimi Kato 三徳包丁 VG10鋼 ダマスカス 梨地 水牛ウォルナット八角柄 hide-button 最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。"" VG10

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