Pascal Jolivet Sancerre Rosé Roséwein Wein trocken Frankreich ( 3 x 0,75l ) 12% Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe:

Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe: Rot Alkoholgehalt: 13

Der daraus gekelterte Wein zeigt neben einem erhöhten Alkoholgehalt eine enorm breite Vielfalt an Geschmacksnuancen

Mehrmals wöchentlich stattfindendes Umheben des Traubenkuchens in Edelstahltanks

präsentem Tannin und viel Würze im Finale

dabei sehr mineralisch und seriös

Pascal Jolivet Sancerre Rosé Roséwein Wein trocken Frankreich ( 3 x 0,75l ) 12% Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein Weinfarbe:STORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. AROMA: Aromen von Brombeeren und