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邑田武峰 Buho Murata 小包丁120mm 青紙1号鋼 黒打 紫檀丸柄 文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。
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SKU: 99842067463

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Description

文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。

本職用の洋型包丁です。 鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーは切れ味の良さと長切れが特徴です。

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

見た目は、荒々しい作りですが、 名工ならではの技術が注ぎ込まれています。

鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。

邑田武峰 Buho Murata 小包丁120mm 青紙1号鋼 黒打 紫檀丸柄 文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。

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