Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2007 wein In einer windgeschützten Südkessellage mit

In einer windgeschützten Südkessellage mit steilen Hängen und Muschel- sowie Korallenkalkböden auf 380 Metern Höhe reifen die Trauben alter Rebstöcke zu voller Aromareife heran

aber gut balanciert

Am Gaumen elegant und ausgewogen: das Tannin ist integriert

und lässt sich wunderbar vielseitig kombinieren

arbeitet Nikolaihof hier in aller Stille an einem Grüner Veltliner

Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2007 wein In einer windgeschützten Südkessellage mitEin gereifter Bandol, Jahrgang 2007 fast zwanzig Jahre alt und im besten Trinkalter. Pibarnon gehrt zu den wenigen Gtern der Provence, deren Rotweine ber Jahrzehnte reifen knnen. Der 2007er stammt aus einer Zeit, als der Klimawandel in der Provence noch kein dominierendes Thema war: ein klassischer, gemigter Jahrgang mit guter Surestruktur. Mourvdre und Cinsault von den Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadire d'Azur. 18 Monate Ausbau in groen