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gewachsen in den Hügeln rund um Siena und mit spürbarer Liebe zum Detail vinifiziert
Ceraudo arbeitet biologisch und stellt in Zusammenarbeit mit dem Önologen Fabrizio Ciuffoli modern stilisierte Weine mit einem ausgezeichneten Ruf aus Mantonica
Für die Vinifikation sind bei Joillot die klassischen Burgunder-Mittel naheliegend: sorgfältige Lese
der sich deutlich von vielen Nachbarn absetzt
Der Wein wird mit 25 % ganzen Trauben vergoren und direkt in den Tank gepresst
2019 Brunello di Montalcino DOCG, Col d'Orcia Rotwein gewachsen in den Hügeln rundGroer, vollmundiger Brunello mit einer unglaublich gut proportionierten Fruchtkonzentration und feinen Tanninen in einer unvergleichlichen Balance und mit einem endlos langen Geschmack. In groen Glsern servieren. Die Trauben stammen vom Sant'Angelo Hang ca. 300 m. ber dem Fluss Orcia in Sd Sdwest Ausrichtung, wo sie den ganzen Tag Sonne haben. Der einzigartige Klon der Sangiovese Trauben wird speziell aus dem Col d'Orcia ausgewhlt. Die Trauben werden
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