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die Textur weiter
Dies bringt ein intensives und komplexes Aroma ins Glas
Mit dem Jahrgang 2022 setzt Maison Stephan seine unnachgiebige Philosophie des Low-Intervention-Weinbaus an der Côte Rôtie fort
Am Gaumen beeindruckt eine samtweiche Textur mit reifen
Ein gastronomischer Champagner für ernsthafte Tische — die 4-éléments-Serie zeigt
Pierre & Louis Trapet Auxey-Duresses Blanc AOC 2023 BIO bruno-clavelier die Textur weiterPierre und Louis Trapet bringen aus Auxey Duresses auch einen Weisswein hervor, der die Naehe zu Meursault erahnen laesst. Biodynamischer Anbau, spontane Vergaerung, Ausbau in gebrauchten Faessern die Philosophie der Familie Trapet, angewandt auf Chardonnay auf kalkreichem Boden. Auxey Duresses blanc wird oft uebersehen, zu Unrecht. Der 2023er zeigt sich frisch und einladend. Gruener Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus und eine feine mineralische Note von
