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die sich allmählich zu markanten Noten von Bitterorange und den charakteristischen Bitterkräutern verdichten
In diesem nach Süden gerichteten Tal liegen fruchtbare Weinberge
Am Gaumen zunächst trocken mit einer frischen Säure und Aromen von Mandeln und Nüssen begeistert er im Finale mit einem Hauch Meersalz
Das sorgt für ganz unterschiedliche Reifezeitpunkte und damit für Spannung und Komplexität in den Weinen
21200 Beaune
Batasiolo Gavi di Gavi Granée DOCG Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Sacchetto die sich allmählich zu markantenSTORY: Die Weingter "Beni di Batasiolo im Besitz der Familie Dogliani sind eine der grten Kellereien der Langhe und bewirtschafteten rund 107 ha in Eigenregie. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Grung bei kontrollierten Temperaturen von ca. 16 18C whrend 5 7 Tagen in Edelstahltanks. Nach der Grung erfolgt eine weitere Verfeinerung auf der Flasche. BEURTEILUNG: Mit charakteristischen Aromen von frischen Frchten und weien Blumen. Strohgelb in der Farbe
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