San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria 2020 Witte wijn Separate vergisting op vaten van

Separate vergisting op vaten van eikenhout

Dat levert een wijn op waarin fruit en terroir de hoofdrol spelen

Domaine des Pierrettes Origine 2018 is het paradepaardje van Gilles en zijn team

tussen Béziers en Pézenas

mooi stuk vlees en voila

San Marzano 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria 2020 Witte wijn Separate vergisting op vaten vanDe neus is weelderig en verleidelijk: rijpe pruimen, zwarte kersen en vijgen springen uit het glas, gevolgd door tonen van cacao, tabak, vanille en zoethout. De rijping op Frans en Amerikaans eiken geeft extra complexiteit, met warme accenten van koffie, specerijen en een subtiele toets van leer. In de mond vol, krachtig en fluweelzacht. Donker fruit en kersenconfituur vormen de kern, gedragen door rijpe tannines en een romige structuur. Smaken van