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黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 流 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button VG7鋼とは
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SKU: 80235118353

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Description

VG7鋼とは

通常の三徳包丁より一回り小さいため、小回りが利き、ちょっとした料理にパッと取り出して使いやすい包丁です。女性や手の小さな方などにも人気です。

鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ます

長さ185mm～225mm　巾80mmの砥石に対応します。

筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。

黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 流 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button VG7鋼とは"" SG2

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